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三個步驟吸引源源不斷的客源
三個步驟吸引源源不斷的客源
在經濟發展下,人們對食品的品質要求逐漸的提高,對各種食品的品質檢測方面要求也在不斷地增加 。對面粉的品質要**,高品質同時也要能夠做到品質穩定,穩定的品質是面粉留住客源的標注之一, 通過三個步驟可以留住客源,同時吸引源源不斷的新客源,具體步驟如下:
步,設定品質目標:以顧客為中心,確定品質目標(如水分(食用面粉水分儀進行監測)、灰分、面 筋含量、吸水率、形成時間、穩定時間、吹泡的P 值、L值、W值等),對面粉品質標準確定后,就開始對自己生產的產品進行操控研發,而不是學習以及 模范他人的面粉,創造新的面粉。
**步,操控品質目標:品質目標的實現包括從原糧搭配到清理、制粉、儲運的全過程。在這個過程中, 需要快速的測量搭配后小麥的水分、容重、面筋含量;入磨小麥的水分;各等ji粉的水分、灰分的變化; 根據等ji粉的灰分變化檢查各路粉流的灰分變化;定期進行工藝測定,診斷篩網配置是否合理。相應的檢 測儀器不可或缺,面筋數量和品質測定、磁性金屬測定儀等不同面粉檢測儀器,投資小錢獲利大錢,在保 證品質品之下,才能夠保證面粉的正常運營。
第三步,實現品質目標。即保證顧客在品質的穩定期內使用,面粉在銷售和儲運過程中,保證面粉的庫存 期限和穩定的供貨能力,是實現品質的保證。合理的操控面粉的出售時期以及面粉的存儲環境操控,氣溫 的高低和快速氧化劑對后熟期有的影響,可以縮短后熟期。以此為客戶提供較佳的面粉來源。
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